- 1 lb de carne
- 3 huevos
- 1 lb de arroz
- 1/2 lb de papa
- 1 maduro (su preferencia)
- 2 tomates
- 1 cebolla
Limpiamos el arroz y lo ponemos a fuego lento con sal y un poco de aceite, aparte aliñamos bien la carne y la cortamos en trocitos pequeños, cortamos los tomates y la cebolla y los agregamos a la carne, poco a poco esto se tornara como un refrito y cuando la carne esté a su punto apagamos el fuego tanto del refrito como del arroz, preparamos los huevos fritos con un poco de sal y el maduro con poco aceite. Listo!! A COMER

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